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我应该购买(或保留)储料器来放牧小麦牧场吗?

2020年,冬小麦价值4.78亿美元,在大宗商品价值中排名第五 在俄克拉何马州生产. 然而,这并不包括用于 生产牛和犊牛. 牛肉产业的价格估计为2美元.60亿美元 俄克拉何马州最大的农产品.

 

小麦生产者可能只对谷物产量感兴趣,只对饲料产量感兴趣(如果小麦 是放牧),还是谷物和饲料产量(两用小麦),如果牲畜 先从牧草上取下空心茎. 农民/牧场主如何计算 小麦、谷物和牧草的潜在回报? 饲料的利润潜力取决于 以下因素:

 

  1.  生产饲料的成本,
  2. 牲畜利用饲料的收益(或通过租赁协议获得的租金), 和 
  3. 牧草产量与小麦价格.

培育两用小麦的生产成本往往高于生产成本 粮食只. 比如播种率的提高,虫害发生的可能性的增加 害虫、更难控制杂草和更高的生育成本都是原因之一 与仅使用粮食相比,在双重用途系统中生产成本更高.

 

牲畜的还本付息取决于牛的购买价格、补充费用 饲料及其他投入牲畜生产过程中,定时饲喂牧草 产量(冬季冬眠前的产量),牲畜的生产效率 在把饲料转化为增重和牛的销售价格方面. 饲料产量取决于 主要是播种日期、天气、品种和施肥.

 

在本世界杯买球App概况介绍中,在决定是否 讨论了购买或保留牛群放牧小麦牧场的问题. 对潜在的影响 论证了牧草产量变异性的利润和牲畜的回报. 意味着 管理与牧草生产和利用变化相关的风险 概述了.

 

小麦生产成本

农场记录应提供建立历史生产成本所需的数据 小麦和饲料,见小麦企业预算(表1). 预算 合并有关特定资源、管理实践和技术的信息 在生产过程中使用. 表1显示了双重用途的预算摘要示例 小麦列出了每英亩的投入、成本和回报(不包括政府支付 参与商品计划)使用OSU企业预算软件生成.1 假设产量为每英亩27蒲式耳是基于全州小麦的平均产量 2012年至2021年,由于双重目的,收益率将下降18% 小麦产量.2 小麦价格预计为5美元.2022年营销年为75. 播种率和 氮肥是用来生产有回报的谷物和饲料的 从一个零美元的草料.40磅获得牧场租赁率.

 

按照目前的价格,粮食预算的间接费用,风险和 管理. 即使有良好的记录表明可能的成本和收益和专家 对市场价格的预测,具体计划的利润潜力是不确定的. 最近 价格高于历史平均水平. 表2为颗粒的敏感性 考虑到列出的成本,收益(不包括政府支付)除以收益率和价格 表1中. 高产量和高价格会带来积极的预期利润 成本. 结果是产量下降,价格下降(或生产总成本上升) 在负回报突出管理生产成本的重要性.

 

1 信息 俄勒冈州立大学企业预算 软件是可用的,通过您当地的分机办公室,或OSU 2 农业经济系,斯蒂尔沃特515农业厅,OK 74078, .
2 USDA-NASS 快速统计数据库

 

表1. 旱地小麦企业预算-粮牧. 

生产 单位 价格 数量 美元/英亩 你的价值
小麦 Bu. $5.75 27 $155.25  
小粒牧场1 英亩 $72.18 1 $72.18  
总收据       $227.43  
           
操作的输入 单位 价格 数量 美元/英亩 你的价值
小麦种子 Bu./英亩 $15.00 2 $30.00  
肥料2 英亩 $62.23 1 $62.23  
定制的收获 英亩 $31.38 1 $31.38  
农药 英亩 $33.79 1 $33.79  
农作物保险 英亩 $13.00 1 $13.00  
Anual操作Captiol 美元 5.25% 83.03 $4.36  
机械劳动 小时. $15.00 0.51 $7.65  
定制的招聘 英亩 $15.20 1 $15.20  
机械燃料,润滑油,修理 英亩 $20.33 1 $20.33  
其他费用   $- 0 $-  
总运营成本       $217.94  
收益高于总运营成本       $9.49  
           
固定成本 单位   美元/英亩 你的价值
机械/灌溉 美元/值        
的兴趣 美元 4.75%   $3.92  
税收在 美元 1.00%   $1.26  
保险 美元 0.85%   $0.70  
折旧 美元     $8.74  
           
土地 美元/公顷 -      
的兴趣 美元 0.00%   $-  
美元 0.00%   $-  
总固定成本       $14.62  
总成本(营业+固定)       $232.56  
超过所有指定成本的退货       $(5.13)  

1 牧草价值以$0为基础.每增重40磅.
2 肥料- NH3 100磅. @ $.35/lb., DAP 60磅. @$.32/lb., UAN (28% N) 30磅. @ $.18/lb. 

 

 

表2. 收入(不包括政府支付)高于所有成本的不同收益率和价格 (元/亩).1 

  价格每蒲式耳        
收益率(bu./英亩) $4.75 $5.25 $5.75 $6.25 $6.75
17 ($76) ($67) ($59) ($50) ($42)
22 ($54) ($43) ($32) ($21) ($10)
27 ($32) ($19) ($5) $8 $22
32 ($11) $5 $21 $37 $53
37 $11 $29 $48 $66 $85

1 如果使用定制收割,则使用的定制收割费用是基于新的产量.

 

 

牲畜的回报

如果小麦牧场不放牧或利用不足,那么它可能导致放弃 小麦生产者的收入(机会成本). 放弃的收入数额视情况而定 对利用饲料的牲畜的回报或租赁的潜在收入 放牧的权利. 没有时间或资金的小麦生产者 希望承担与牲畜相关的额外风险,可租赁放牧权 给别人.

 

为了估算牲畜的净收益,生产者应该发展一个企业 畜牧业企业预算,即估算畜牧业生产成本 (e.g. 饲料、兽医费用、牲畜购买费用)及出售牲畜所得. 用于编制这些估算的股票投资企业预算如表所示 3. 在120天的饲养中,牲口预计每天增加2磅 期间(11月1日至3月1日),以销售重量缩水3%和 2%的死亡损失. 土地、费用、风险和管理的积极回报为26美元.82 当450磅的小牛以每英担185美元的价格购买时,预计每头牛的价格为185美元 120天后,它以每百公斤164美元的价格卖出了669磅.3 这一预测表明,如果购买股票,生产商的处境将会更好 小麦的牧场.

 

3 小牛价格预测是基于芝加哥商品交易所2021年11月和2022年3月饲养牛 合同价格于2021年9月15日,由俄克拉荷马州国家牲畜围场调整- 俄基础 估计提供.

 

表3.  Stocker企业预算-150头牛. 

11月购买- 450磅.,三月份销售额:669磅            
生产:
Wt.   单位
价格/类 数量  美元/头 你的价值
装料工1                        669 磅. $164.00 98 Hd.   $1,075.70  
总收据         $1,075.70  
             
操作的输入 Wt.   单位   价格    数量  美元/头 你的价值
装料工                    450 磅. $185.00  1 Hd.  $832.50   
牧场2   Head               $96.24 $96.24  
干草                          Head $12.00 $12.00  
盐                           Head  $0.13  1  $0.13  
矿物质                     Head  $0.25   1  $0.25  
兽医服务/医学                         Head $8.00 $8.00  
兽医用品                         Head $1.00 $1.00  
市场营销                          Head $15.07 1 $15.07  
马赫/装备燃料,润滑油维修                    Head $15.00 1 $15.00  
机械/设备劳动                        小时. $15.00 1.60  $24.00  
其他劳动                         小时. $15.00 1.50 $22.50  
年度运营大厦                          美元 5.25% 316.21 $16.60  
总运营成本                                $1,036.29  
收益高于总运营成本                            $39.41  
   
固定成本   单位    美元/头   你的价值
机械/设备            
的兴趣   美元 4.75%      $2.92  
税收在   美元 1.00%   $0.96  
保险   美元 0.85%     $0.45  
折旧   美元     $8.26  
土地            
的兴趣                         美元 0.00%    $  -  
税收在   美元 0.00%    $  -  
总固定成本         $12.59  
总成本(营业+固定)         $1,048.88  
高于所有指定成本的退货         $26.82  

1 Stocker销售重量调整为缩水3%.
2 小型谷物牧场租金为0美元.每磅增重40磅,根据放养率调整 .75 头每英亩.

 

斯托克每头牛的收益对阉牛和阉牛价格相当敏感. A $15 为小牛支付的价格每英担差的结果是一个近似值 每头98美元的回报变动. 表4显示了stocker收益的敏感性 每头小牛和阉牛的价格.

 

表4. 存货商每头收益对阉牛价格和阉牛价格的敏感性($/头).1

购买带领小牛  销售引导    
  149美元/类 164美元/类 179美元/类
170美元/类         ($3)   $96  $194
185美元/类         ($72)   $27 $125
200美元/类         ($140)  ($42)  $57

1 小牛重450磅.; steers sold weigh 669 lbs; all other 成本 equal.

 

同样地,每头股票的收益对每日收益和 所有权期限. 表5显示了使用 收入和成本数据见表3.

 

表5. Stocker收益对收益率和拥有时间的敏感性($/头).1 

增加的速度   拥有期限(天)    
  90 120 150
1.75            ($61) ($8) $49
2.00           ($35) $27 $91
2.25            ($9) $61 $135

1 在持有期结束时,阉牛的售价为164美元/吨. 


为了计算谷物和饲料的收益,必须将每头牲畜的收益折算 储存每英亩的回报. 然后,小麦和贮藏商每英亩的收益就是产品 每头牲畜的收益和载畜率(或每英亩牲畜). 长袜 速率是牧草产量(每英亩生产的干物质的磅数)的函数, 放牧牧草的牲畜效率(每磅饲料消耗的干物质的磅数) 增益)和每只动物的增益磅数. 有利可图的储料器生产是 将经济条件与替代生产系统相结合 畜牧经营.4

 

4 为了对影响stocker生产经济学的因素进行一般性讨论, 参考出版物, Stocker生产经济学“,,中国兽医学报,22(2):271-296,2006.

 

饲料产量

影响小粒牧草产量的因素有几个. 其中一些,比如土壤 种类、降雨量和温度在很大程度上超出了农民的控制. 其他 因素,如品种选择,播种率,肥力和播种日期 由农民控制. 在可控制因素中,种植日期具有一定的优势 对小粒牧草产量影响最大. 只要足够 有足够的水分来促进作物生长,将在9月初进行种植 秋季牧草产量高于10月份的种植(图1). 权衡, 然而,10月1日之前播种通常会降低小麦的产量潜力, (图2). 事实上,据估计大约有2/3 在与双重用途小麦生产相关的18%的小麦籽粒产量惩罚中 是由于早播,约1/3是由于放牧牛. 指 俄勒冈州立大学的资料 pss - 2157 放牧对小麦籽粒产量的影响 放牧影响两用小麦和纯谷物小麦的产量潜力.

1991 - 1999年拉何马地区小麦秋季牧草产量受播种日期影响的曲线图

图1. 1991 ~ 1999年拉何马地区小麦秋饲产量受播种日期的影响.

 

1991 - 1999年拉赫马小麦籽粒产量受播种日期影响的曲线图.

图2. 1991 ~ 1999年拉赫马地区小麦产量受播期影响良好.

 

快速的冠层封闭导致更大的光截留和更多的秋季牧草生产. 将小麦播种率提高到每英亩90至120磅,并缩小行距 to 7.5英寸或更少将加快冠层闭合,显著增加秋季饲料 生产相对于60磅每英亩播种率传统使用 grain-only生产. 对冠层快速闭合的需要使幼苗健康和生长 在具有双重用途的小麦生产系统中,活力甚至比在只生产谷物的系统中更为重要 因此,除种子数量外,还应重视种子质量.

 

小麦品种在生产秋草料的能力和抗氧化能力上各不相同 放牧后生产粮食. 为了帮助确定当前的品种,OSU进行了编译 每年最受欢迎品种的饲草生产数据. 这些数据已经公布 在俄亥俄州立大学当前报告2141和2143中 可用,在“品种测试”标签下.

 

一个好的秋季施肥计划将对小麦饲料的数量有很大的影响 可以用来放牧. 在播种小麦之前对土壤进行精确的测试是很重要的 确定土壤中残留氮含量的最佳方法是 将决定需要补充的氮量以确保充足的饲料 生产. 小麦的饲料生产需要氮,而且必须是可用的 作物生长在秋季早期,最好在播种小麦之前施用. 用于粮食生产的氮肥可以通过追肥施肥来提供 在冬末或赶牛时,如果作物不缺氮.

 

由于氮肥的价格,它通常是最受关注的 但磷(P)肥力对小麦饲料生产同样重要. 当土壤pH值低于5时,磷的作用更为重要.5. 最有效的 将磷输送到工厂的有效方法是通过沟内施用 种子. 这可以通过使用干燥或液体形式的P作为功效来实现 每种形式都是相似的. 最重要的因素不是P源, 而是P被应用并与种子绑定,因为这允许 幼苗容易获得磷肥,促进早期生长和分蘖 由小麦种植.

 

小麦品种的秋季饲草产量只是其中的一部分 与牛放牧可用的总草料量. 优化双重用途 小麦企业,耕牛应先从麦草中抽中空茎. 第一个空心茎发生的日期因年份、地点、种植而异 日期和各种. 在同一日期同一地点播种的品种可能会有所不同 在到达第一个中空的茎干的三周,这相当于三周 早春放牧时间差异. 这通常是在 哪一种家畜的平均日增重最高,但添加牛呢 放牧通过第一个空心茎秆所获得的收益很少抵消与之相关的粮食产量损失 与世界杯买球App放牧. 请参阅俄亥俄州立大学情况说明书 pss - 2147 第一空心茎:小麦生长的关键阶段,为双用途生产者 信息第一中空茎和 agec - 265 过第一空心茎秆放牧对小麦及牧草增收的影响 经济上的信息放牧过去先空心干.

 

转换效率

牧草利用率,或者说放牧与刈割相比的转化效率, 假设小于100%. 小麦生产商保守储存——他们没有 仅受最佳生长条件支持和/或可能面临的库存率 购买牛的信贷限制. 牧草摄入量可因天气而减少 (例如积雪). 牧草的生长不是连续的,可能会受到限制 在放牧期间,放养率固定的几个月. 最后, 踩踏可能会造成一些损失. 研究数据目前无法计算 冬小麦牧场经济最优载畜率.

 

研究数据支持经验法则,体重增加大约需要 饲养用阉牛的干物质摄入量为10磅. 干物质采食量 对于其他牲畜可能更高或更低. 增重率随体重,年龄而异 以及家畜的遗传潜力. 它们在很大程度上受到天气的影响, 管理实践和养殖技术的生产者以及数量 以及小麦饲料的质量.

 

载畜率

计算每英亩头数的公式显示2400磅干物质(DM)是 在放牧期间,每头牛需要240磅的增重 每磅增重需消耗10磅干物质. 头的个数 在牧场上维持的每英亩牧草产量取决于饲草产量,为0.75 假设每英亩能生产1800磅马克.


载畜率(每英亩头数):

 

人头/英亩=每英亩生产的磅DM ÷(每磅增益的磅DM) x(每磅增益的磅数 头)
    =       1,800 ÷  10 x 240                                              
    =       .75

 

表6.  载畜率计算.1

最低的饲料 头/英亩 英亩/头
3600磅. DM            1.5 0.67
2400磅. DM           1.0  1.0
1800磅. DM    0.75        0.75  1.33
1200磅. DM         

 0.50 

2.0

 1 假设每人需要2400磅马克

 

最低饲草产量可以与刈割数据进行比较来确定 在给定的假定率下,牧场将支持的头的大约数量 增益和转换效率. 再一次,记得看看早期的饲料生产 确保放养率合理,或计划购买饲料或牧场 补充早期薄弱的牧草. 一个有目标的增重240磅的仓库工人 在11月15日到1月1日之间,3月15日需要900磅马克.

 

回到谷物和牧场

表7是计算粮食和牧草每英亩收益的工作表 生产. 来自小麦和仓库预算的信息与饲料相结合 放牧效率和人均干物质消耗的生产数据和假设 磅的获得. 每英亩粮食成本和收益以及每头牲畜的收益都被转移 直接从适当的企业预算与调整所需的双重用途 小麦,而小麦只是谷物. 假定粮食产量仅为粮食产量的82% 企业.

 

表7. 计算双用途粮食和饲料生产每英亩收益的工作表.   

双重用途小麦回报土地,开销,风险和管理
(没有政府支付)
   
  例子 你的价值
总收据 $227.43  
-总运营成本(自定义收获调整) -217.94  
总固定成本 -14.62  
每英亩小麦收益 $-5.13 (A)
     
Stocker回归土地,管理费用,风险和管理    
     
总收据 $1,075.70  
-总运营成本(含额外肥料/种子) -1,036.29  
总固定成本 12.59  
斯托克人均收益 $26.82 (B)
     
载畜率(每英亩);    
头数/英亩=磅DM每英亩/(磅DM每磅增益)X(磅每增益 头)    
= 1,800/ (10x 240)    
= .75   (C)
     
每英亩存货收益=每头存货收益(B) *每头/英亩(C)    
= $26.82 x .75    
= $20.12   (D)
     
土地、间接费用风险和管理的总回报($/A)    
     
小麦的回报(A) $-5.13  
+ Stocker Returns (D) +$20.12  
总回报率 $14.99  

在本例中,stockker操作的正回报抵消了负回报 对小麦企业. Stocker生产还包括其他风险,包括生产风险 和金融牛从麦牧场前第一空心茎是 这对保持粮食产量至关重要. 如果牲畜企业的收益为负, 它们加剧了与小麦生产有关的任何损失. 表8为灵敏度 证明了粮食和牛的总回报. 请记住,这些 是基于个人所代表的一组严格的假设和条件吗 企业预算.

 

可以用类似的计算方法来评估粮食和牧草使用的回报 其他牲畜预算,如小牛或羊的经营. 注意,假设 世界杯买球App放牧效率,每增重的干物质磅数和增重磅数 每头不同的大小和类型的牲畜不同.

 

表8 (a). 每英亩总收益对粮食和牲畜价格的敏感性.

斯托克售价= 149美元/类斯托克购买价格  
谷物价格 ($/bu) 170美元/类 185美元/类 200美元/类
$4.75 ($34) ($86) ($137)
$5.25 ($21) ($72) ($124)
$5.75 ($7) ($59) ($110)
$6.25 $6 ($45) ($97)
$6.75 $20 ($32) ($83)

根据本出版物中使用的预算和养畜率 .每英亩75头.

 

 

表8 (b). 每英亩总收益对粮食和牲畜价格的敏感性.1

stockker售价= 164美元/类 stockker购买价格  
谷物价格
($/bu)
170美元/类 185美元/类 200美元/类
$4.75 $39 ($12) ($64)
$5.25 $53 $1 ($50)
$5.75 $66 $15 ($37)
$6.25 $80 $28 ($23)
$6.75 $93 $42 ($10)

根据本出版物中使用的预算和养畜率 .每英亩75头.

 

 

表8 (c). 每英亩总收益对粮食和牲畜价格的敏感性.

斯托克售价= 179美元/类斯托克购买价格  
谷物价格
($/bu)
170美元/类 185美元/类 200美元/类
$4.75 $113 $62 $10
$5.25 $127 $75 $24
$5.75 $140 $89 $37
$6.25 $154 $102 $51
$6.75 $167 $116 $64

根据本出版物中使用的预算和养畜率 .每英亩75头.

 

风险管理

一旦预算和计划过程完成,制作人的态度 在决定是否实施计划时,必须考虑风险. 风险管理 应对不确定性的策略包括:

 

  1. 减少不确定性. 用小麦牧场,以固定租金出租牧场 每英亩的价格可能是一种选择.
  2. 转移一些风险. 风险既可以转移到另一家公司,也可以与另一家公司分担, 例如通过保险、合同、套期保值或股份租赁. 共享风险 以支付保费或放弃潜在利润为代价. 风险也可以 通过种植几个好品种和错开种植日期来转移. 在那 这样,制作人就避免了失败的风险.
  3. 依靠储备来维持低收入或低亏损时期的经济. 储备可能包括 农场账户上的饲料、干草或现金.

Summary

农业收入既可以从粮食和牧草的利用中获得,也可以从政府部门获得 商品项目. 高产量、高价格或相对较低的生产成本 在没有政府补贴或饲料的情况下,小麦是否需要产生正回报 利用. 利用小麦牧场的畜牧企业的正向收益 提高小麦生产的盈利能力.

 

生产者应该查看试验站和试验田的产量数据 根据他们在评估不同小麦品种的饲料潜力方面的农场记录. 企业基本预算一旦制定,就可以定期更新 反映新的和不同的情况. 通过对农场操作的监控和调整 计划应对不断变化的生产和价格条件,生产者可以最大化 为农场赚取的利润.

 

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